【ノンオイル】野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火が通りやすいように、たまねぎは荒みじん切り、にんじんも1センチほどのサイコロ上に、キャベツ、エリンギは一口サイズ切る

2. 2

   小鍋に野菜、トマト缶、水、コンソメ、ニンニク材料全てを入れる。
   沸騰後、弱火〜中火にして、およそ10分ほど、野菜に火が通るまで、煮込む
   味見をして薄味と感じたら、塩を足してください

3. 3

   ペンネなどを一緒に煮ても、美味しいです。
   その場合は40gほどのペンネを一緒に入れて煮ています。