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きゅうりと切干大根のツナポン酢和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
なかちクッキング
切干大根の食感が楽しめるさっぱり副菜です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切干大根
30g
きゅうり
1本
●ツナ缶
1缶
●ポン酢
大さじ1
●ごま油
大さじ1/2
塩
少々
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作り方
1
切干大根は水に浸して戻したら、絞って水気を切ります。
(戻した水は捨てずに、お味噌汁に使うと甘味と栄養があって美味しいです。)
2
きゅうりは千切りにし、塩をふって余分な水分を出します。
3
水気を切った、切干大根ときゅうりに、●の調味料を混ぜ合わせたら完成です。
※ツナ缶は油や水分は軽く切ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切干大根は食感の好みに合わせて水戻ししてください。
きっかけ
栄養、食物繊維満点の切干大根はよく食べるようにしています。
公開日:2021/05/29
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関連情報
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切り干し大根サラダ
ポン酢
ツナ缶
きゅうり
切り干し大根
このレシピを作ったユーザ
なかちクッキング
夫婦2人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/10 23:18
美味しすぎました。ごちそうさまです!
熊綾
レポありがとうございます(^^) 私も頻繁に作っています♪
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切り干し大根
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