自家製ホイコーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはひと口大のざく切りにする。ピーマンは種を取り除き、ひと口大に切る。人参は薄く短冊切りにする

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。豚ばら肉は食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚バラ肉を入れて炒める

4. 4

   肉の色が変わったら、甜麺醤と豆板醤を加えて炒め合わせる

5. 5

   切った野菜を加え、軽く火が通ったら、★を加えて混ぜ合わせ、最後に塩コショウで味を整えれば完成！