薬味、大根おろしたっぷり、鯵の和風サラスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は刺身用を使い厚めの薄切りにします。ボウルに入れ、おろし生姜、ポン酢と和えます。大根をおろし、大葉、ミョウガを細切りにします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間ゆでます。ざるにあげ、流水で冷やし、水気を切って器に盛り付けます。大根おろし、ミョウガをあしらし、鯵をつけ汁ごとかけます。

3. 3

   最後に大葉をあしらって完成。