ブロッコリーと干しえびの塩ダレ和え レシピ・作り方

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なかちクッキング
ドレッシングを使って和えるだけ!簡単!

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/4個
干しえび
10g
旨塩ドレッシング
大さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に分けます。
    ブロッコリーの茎も回りを削いで使います。

    熱湯で1分30秒茹でたら、ザルにあげて冷まします。
  2. 2
    玉ねぎは薄スライスにし、塩をふって置きます。
  3. 3
    茹でたブロッコリーと、しぼった玉ねぎ、干しえびに旨塩ドレッシングを加えて和えたら完成です。

おいしくなるコツ

茹でたブロッコリーは水に取ると水っぽくなってしまうので、ザルにあげて冷ました方が良いです。

きっかけ

ブロッコリーで彩りいい副菜を作りたくて、干しえびと合わせました。

公開日:2021/01/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーその他のドレッシング干しエビ

このレシピを作ったユーザ

なかちクッキング 夫婦2人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。

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