栄養たっぷり大根の葉めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の茎、葉をきれいに洗う。
   
   鍋にたっぷりのお湯をわかし、分量外の塩小さじ1/2を入れて、大根の茎の方から入れて、2分半ゆでる。

2. 2

   冷水にとり、しっかり水気を切る。
   
   みじん切りにして、分量の塩、ごまを混ぜ合わせる。

3. 3

   炊きたてご飯に混ぜ合わせて出来上がり。