簡単ヘルシー、えのきの棒餃子 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
エノキを巻いて焼くだけ。チーズがとろっととろける日本酒、おビアが進む一品です。

材料(2人分)

えのき
1/2株
餃子の皮
6枚
とろけるチーズ
2枚
黒胡椒
少々
ゴマ油
小匙1杯

作り方

  1. 1
    えのきの石突を落とし、餃子の皮で包みます。フライパンを火にかけ、温まったらごま油を入れ、全体に広げ、餃子をのせます。
  2. 2
    蓋をして5分程焼き、焼き目がついたら水大匙3杯を入れ、チーズをのせたら蓋をし、2分程蒸し焼きにします。
    チーズがとけたら器に盛り付け、胡椒をして完成。

きっかけ

エノキを巻いて焼くだけ。チーズがとろっととろける日本酒、おビアが進む一品です。

公開日:2020/09/28

関連情報

カテゴリ
焼き餃子簡単おつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみえのき
料理名
えのきの棒餃子

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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