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鶏皮で♪もやしのカレー炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
鶏皮から出た脂で炒めて、スパイシーなカレー味で食欲そそるもやし炒めです。
材料(2人分)
もやし
1袋
鶏皮
2枚
ソース(中濃、ウスターなど)
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
鶏皮を1枚4等分くらいの一口大に切り、中火で熱したフライパンで焼いていきます。
2
3分程焼いて鶏皮がこんがりしてじゅわ~っと油が出てきたら、もやしを入れて、油を絡めるように炒めていきます。
3
もやしがしんなりしてきたら、カレー粉とソースを回しかけて混ぜます。
4
塩コショウで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつでも安いもやしと鶏皮、2つの食材で作れるおかずを考えました。
公開日:2020/08/24
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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