粒ウニで下味♪ウニ風味唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は皮を取り、一口大に切ります。

2. 2

   粒ウニ、めんつゆをかけて揉み込みます。

3. 3

   30分～半日程置いておきます。

4. 4

   小麦粉、片栗粉をかけて絡めます。

5. 5

   中火で熱した油で3～4分、こんがりして肉に火が通るまで揚げて完成です。

6. 6

   ※揚げ時間は目安です。
   肉の大きさにより加減してください。