新じゃがとコーンで!ほんのり甘いじゃが茶巾絞り レシピ・作り方
作り方
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- 新じゃがは水で洗い、皮ごとラップでくるみ、600Wのレンジで1個当たり2~5分くらい加熱。火が通っているかどうかは、クシで何か所か刺して確認。
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- 2
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- ボールに新じゃが芋を入れてよくつぶす。そこにコーン、牛乳、砂糖、塩、クリームチーズをいれて混ぜる。
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- 3
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- 写真のようにに滑らかになったら、茶巾絞りの要領でラップにくるみ一口大に丸めたら完成!
おいしくなるコツ
できるだけ新じゃがを細かくつぶすと滑らかになっておいしいです!
きっかけ
新じゃがいもで何か作りたくて。
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