山芋とニラで作る！味付きふんわりチヂミ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいてすりおろした山芋、5cm幅くらいに切ったニラ、薄力粉、★をボールでよく混ぜる。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンに先ほどの記事を流し込む。中火でしっかり焦げ目がつくように。

3. 3

   写真のように表面がプクプクしてきます。全体的に柔らかいので、ひっくり返す時は出来るだけ火が通って固まってきてからの方がよいと思います！

4. 4

   裏返すとこんな感じです。両面とも焦げ目がついたら完成！しっかり味付けもしてあるのでそのままお召し上がりください！