【カレー】野菜たくさんチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   鶏もも肉→一口
   じゃがいも→皮を剥き一口
   にんじん→皮を剥き乱切り
   玉ねぎ→みじん切り
   にんにく→みじん切り
   オクラ→端を切って1/4
   トマト（M）→粗みじん切り

2. 2

   熱した鍋にキャノーラ油を入れて、にんにくを軽く炒めます。その後、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

3. 3

   玉ねぎが炒まったら鷹の爪を入れて軽く炒めます。

4. 4

   トマトを入れます。軽く潰しながら炒めます。

5. 5

   鶏もも肉を入れて火が通るまで炒めます。

6. 6

   鶏もも肉に火が通ったら残りの野菜を入れます。

7. 7

   水を入れて中火で20分煮込みます。

8. 8

   煮込み終わったら火を止めて、ジャワカレーのルーを溶き入れます。そのあと、牛乳を入れて混ぜ合わせます。