活力鍋ですぐできる！牛スネ肉のホロホロ煮込みレシピ・作り方

Name: 活力鍋ですぐできる！牛スネ肉のホロホロ煮込み
Total time: 15 min
Yield: 4-5
Ingredients: 牛スネ肉（ブロック） 500g; にんじん 2本; ★水 100ml; ★おたふくソース 大さじ1; ★ウスターソース 大さじ1; ★ケチャップ 大さじ1; ローリエ（あれば） 3枚位

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約15分
500円前後

ゆずジャムおばさん

牛スネ肉のブロックが安かったので活力鍋で煮込んでみました！お肉も人参もびっくりするくらい柔らかくなって美味しいです！

みんながつくった数 1件

材料（4-5人分）

牛スネ肉（ブロック）: 500g

にんじん: 2本

★水: 100ml

★おたふくソース: 大さじ1

★ウスターソース: 大さじ1

★ケチャップ: 大さじ1

ローリエ（あれば）: 3枚位

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作り方

1

牛肉は一口大に、人参は乱切りにする。★とあればローリエと一緒に活力鍋へ。高温にセットし、シュシュシュっとなってから約10分煮込めば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛スネ肉は筋の部分を切ったり、膜の部分を剥ぐと見栄えもよく、より柔らかくなるかと思います。

きっかけ

牛すね肉が安かったので

公開日：2020/03/23

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このレシピを作ったユーザ

ゆずジャムおばさんフードスペシャリスト資格保持。料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。活力鍋とオーブン調理をよく使います。つくレポは気付き次第承認致します！たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。どうぞよろしくお願いします。