ダシを出すため、ウインナーは長めに煮込み、食感を残すため、ほうれん草は短めに煮ます。
コンソメやトマトスープなど、洋風のスープによく使うウインナーを、味噌汁にも合うかと思って入れてみました。
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ほうれん草で栄養をプラス。