鶏ももで♪柚子胡椒ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は皮がついたまま、一口大に切ります。
   ○の調味料を揉み込み、10～20分程つけておきます。

2. 2

   中火で熱したフライパンに、皮を下にして並べて焼いていきます。

3. 3

   3分程焼いて、皮がこんがりパリっとしてきたらひっくり返し、皮から出た油を拭き取ります。

4. 4

   蓋をして2～3分、肉に火が通ったら、塩コショウで味を整えて完成です。