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納豆で♪とろ~りにゅうめん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
片栗粉等を使わなくても、納豆でとろみがついてポカポカ温まります。
材料(1人分)
そうめん
1人前
納豆
1パック
卵
1個
水
2カップ
顆粒だし
大さじ2
七味
1振り~お好みで
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作り方
1
水を鍋に入れて中火にかけます。
沸騰したら納豆を入れてほぐしながら煮ます。
2
3分程煮て納豆がしっかりほぐれたら、顆粒だしと添付のタレを入れて混ぜます。(辛子は入れません)
3
溶いた卵を入れて混ぜながら煮て、卵が固まったら火を止めます。
4
茹でたそうめんを丼に盛り、3のスープをかけます。
七味を振りかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
七味の他、ネギや生姜等お好みの薬味をプラスしても美味しいです。
きっかけ
寒いので温かいおそうめんが食べたくて、とろみもつく納豆をスープに入れました。
公開日:2019/12/25
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納豆
このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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