カレーリメイク♪洋風カレーにゅうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん
- 1人前
- カレー
- お玉1杯くらい
- 水
- 2カップ
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 粉チーズ
- 1振り~お好みで
作り方
-
- 1
-
- そうめんを茹でます。
別の鍋でスープを作ります。
カレーと水を入れて混ぜながら中火にかけます。
(今回はカレーの食べ終わり近くの鍋で作っています)
-
- 2
-
- 沸騰したらコンソメを入れて混ぜ、火を止めて塩コショウで味を整えます。
-
- 3
-
- 茹で上がったそうめんを丼に盛り、2のスープをかけます。
オリーブオイルを回しかけ、粉チーズを振って完成です。
-
- 4
- ※今回使ったカレーのレシピです。
ID:1990039563
その他レトルトやご家庭オリジナルのレシピでもOKです。
きっかけ
カレーうどんもいいけど、茹で時間が短いそうめんで〆に食べる料理を考えました。
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コンソメベースで洋風に。