簡単！親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし形切り、お肉を一口大ぐらいに切ります。

2. 2

   鍋を温めてから、麺つゆ(濃縮タイプは希釈する)を入れて砂糖、玉ねぎを加えます。
   (長ネギなら沸騰後)

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、鶏肉を入れて煮ます。

4. 4

   ボウルに卵を入れて混ぜたあと、鍋に入れる。食感が単調にならないよう、大きくさくっと混ぜる。
   しっかり火を通す。
   形を細かく崩しすぎないようにします。

5. 5

   盛り付けて完成。ミツバ、海苔、紅しょうが、七味、山椒などを添えるのもオススメです。