きのこたっぷり♪お味噌汁 レシピ・作り方

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ハトリーナ
3種のきのこを入れて、きのこのうまみたっぷりのお味噌汁です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

しめじ
1/2株
エリンギ
1本
椎茸
2個
4カップ
顆粒だし
大さじ2
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    しめじは石突きを取ってほぐします。
    エリンギは半月切り、椎茸は軸を取ってスライスします。
  2. 2
    鍋に水を入れて中火にかけます。
    沸騰したら3種のきのこを全部入れ、3分煮込みます。
  3. 3
    弱火にしてだしと味噌を溶かして完成です。

おいしくなるコツ

お好みでえのきやなめこなど、違うきのこもプラスしてください。

きっかけ

家族皆きのこ類大好きなので、色んなきのこを入れた味噌汁にしました。

公開日:2019/10/23

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁エリンギしいたけしめじその他のきのこ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/28 11:11
とても美味しかったです!
しじみしじみ

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