カレー粉が隠し味！ささみのフライドチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ
- ４本
- ＊塩胡椒
- ひとつまみ
- ＊粉末コンソメ
- ひとつまみ
- ＊カレー粉
- １／3小さじ
- ＊マヨネーズ
- 小さじ1
- ＊おろしにんにく
- １センチ分
- ＊醤油
- 大さじ1
- 片栗粉
- １／2カップ
- パン粉
- 大さじ3
- 油
- 大さじ4
作り方
-
- 1
-
- ささみを食べやすいスティック状にそぎ切りにし、タッパーかビニール袋に入れ、＊の下味を全て入れてよく揉み込む。
-
- 2
- 半日ほど下味をつけて置いたら、
-
- 3
- ボウルに片栗粉とパン粉を混ぜて、そこにささみをひとつずつ入れ粉をつけていく。
-
- 4
- フライパンに油を入れ熱し、揚げ焼きに。
片面２分ずつくらいで、こんがり火が通ります。
-
- 5
- できあがり！
あげすぎると硬くなってしまうので、注意してください♡
おいしくなるコツ
揚げすぎないことです(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
子どもの食べやすいフライドチキンを！と思い考えました。ソースいらず☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません