焼き具合は、焼き色がつく程度にし、キャベツがしなしなになるまで炒めないこと。 べちゃっと水っぽくなってしまいます。 魚肉ソーセージをキャベツと一緒に炒めると、形が崩れやすいので、後から入れます。
お肉が無くても、魚肉ソーセージなら常温で常備しておけて便利なので、お弁当のおかずに考えました。
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お弁当におすすめのおかずです。