味噌は後から入れると溶かすのに時間がかかるので、先に入れてお湯で柔らかくしておくのがポイントです。
味噌風味のチキンラーメンもあってもいいかなと作ってみました。 何度か試作して、マヨネーズを入れたらコクが出て美味しくなりました。
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味噌とマヨネーズでコクがアップして美味しいですよ~