こんにゃくコーン ちょっと不思議なせんべい汁 レシピ・作り方
材料（4～人分）
- ☆鶏肉
- 100g～(一口サイズに切る)
- ☆ジャガイモ
- １個(1cm位のいちょう切り)
- ☆こんにゃく
- 1枚
- コーン
- 二分の一本～
- ネギ
- 1本～(斜め細切り)
- せんべい
- 8枚～
- サラダ油
- 少し
- ⚪水
- 1.5L
- ⚪塩
- 小さじ1
- ⚪みりん
- 50cc
- ⚪めんつゆ
- 80～90cc
作り方
-
- 1
- こんにゃくは手で一口サイズに切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをして、3～4分ほど電子レンジで加熱する。終わったら、水で洗う。
-
- 2
- ☆の食材を鍋にサラダ油を入れて、ジャガイモと鶏肉にしっかり火が通るまで炒める
-
- 3
- ⚪を鍋に入れ、ぐつぐつ煮込み、しばらくしたらネギとコーン、せんべいを入れて完成。
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