鳥ももで♪バター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ももは一口大に切り、皮を下にしてフライパンに並べて中火にかけます。

2. 2

   3分程焼いて皮がパリっと焼けてきたら、皮から出た油を拭き取って、ひっくり返します。

3. 3

   蓋をして2分程蒸し焼きして肉に火が通ったら、バターを入れます。
   バターが溶けてきたら醤油を回しかけ、肉に絡ませて完成です。