【生クリームいらず！】ヤンソンさんの誘惑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて5mm角の拍子切りにする。(※水にさらさない)
   たまねぎは薄切り、アンチョビはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れ中火にかけ、にんにくとたまねぎを炒める。
   たまねぎが透き通ってきたら、じゃがいもを加え火が通るまで中火で5分炒める。

3. 3

   耐熱容器にバター(分量外)を薄く塗り、2を入れ、アンチョビを全体に散らして牛乳を注ぎ入れ、黒こしょうを振る。

4. 4

   トースターで1000ｗ6～7分、表面に焼き色がつくまで焼く。