アガーで作るコーヒーゼリー♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- アガー 5g
- 砂糖 大さじ3
- 水 370㏄
- インスタントコーヒー 大さじ2
- ブランデー 小さじ1
作り方
- 1 アガーと砂糖を泡立て器でサラサラになるまで混ぜておく。
- 2 鍋に水とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜ、火にかける。
- 3 1を少しずつ加えてよく混ぜ、沸騰したらしばらく混ぜる。火を止めてブランデーを加えておく。
- 4 粗熱を取り、器に流し入れてから、冷蔵庫で固まるまで冷蔵して完成。
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