スープをレンジで♪カレーそば レシピ・作り方

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ハトリーナ
スープを丼の中で仕上げるカレーそばです。
残り少ない時はカレーの鍋で作るけど、まだまだ沢山あるときはこのやり方で、時短&洗い物削減。
汁少なめこってりです。

材料(1人分)

そば
1人前
カレー
お玉1杯
顆粒だし
大さじ2
100ml
長ねぎ
1/2本
七味・天かす
お好みで

作り方

  1. 1
    そばを茹でておきます。
    茹でている間にスープを作ります。
    丼に斜めに薄く切ったねぎを入れて、レンジ600wで1分チンします。
  2. 2
    丼に顆粒だしと水を入れて、だしを溶かします。
  3. 3
    だしが溶けたらカレーを入れて混ぜ、レンジで1分半チンします。
    具がゴロゴロと大きくて温まりにくい時は、加熱時間をのばしてください。
  4. 4
    丼ゆで上がったそばを入れて混ぜて完成です。
    お好みで、七味や天かすをかけてお召し上がりください。
  5. 5
    カレーはこちらのレシピを参考にどうぞ。
    ID:1990035605
    ID:1990035949
    ID:1990037884

    レトルトや、ご家庭のカレーでもOKです。

おいしくなるコツ

お好みでうどんやそうめんでも美味しいです。

きっかけ

そばを茹でるのに鍋を使うのに、これ以上洗い物増やしたくないと思って、レンジで作りました。

公開日:2019/07/10

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦カレーうどんその他のカレーアレンジそば

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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