つゆとフライドオニオン半量を混ぜて放置することで、フライドオニオンをふやかし、つゆに玉ねぎの甘みが広がります。
しっとり&カリカリどちらでも美味しいフライドオニオンを、両方味わうおそうめんを作りました。
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