ヘルシー鳥ささみで♪カレー唐揚げ レシピ・作り方

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ハトリーナ
安く売ってることも多いささみを唐揚げに。
カレー味でご飯にぴったり。
お弁当やおつまみに。

材料(2人分)

ささみ
3本(約200グラム)
ソース(中濃・ウスターなど)
大さじ1
○小麦粉・片栗粉
各大さじ1
○カレー粉
小さじ1
○塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1
    ささみは一口大に切り、ソースをもみ込んで20分程置いておきます。
  2. 2
    ポリ袋に○の調味料を入れ、よく振って混ぜます。
  3. 3
    2のポリ袋にささみを入れ、粉を馴染ませます。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉を焼いていきます。
  5. 5
    両面2~3分ずつ焼いて、こんがりとして肉に火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

下味にしょうゆではなくソースを使うと、カレー味がはっきりします。 揚げるのではなく、多めの油で焼いてヘルシーに。

きっかけ

子供のお弁当に唐揚げをリクエストされ、いつもとちょっと違うものを作って驚かせたくて。

公開日:2019/06/12

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げお弁当のおかず全般カレー粉ささみ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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