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豚ヒレ肉のさっぱりマリネ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
キー子0914
ヒレ肉をさっぱりと食べる
材料(3~4人分)
豚ヒレ肉
300g
塩コショウ
適宜
片栗粉
適量
★玉ねぎ(中)(薄切り)
1個
★トマト(一口大に切る)
中2個
★大葉(みじん切り)
5枚
★酢
100cc
★砂糖(お好みの甘さで)
約大さじ3
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作り方
1
豚ヒレ肉は一口大に切り、塩コショウを降って片栗粉をまぶす。
2
★の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。
3
1の豚ヒレ肉を170度の油で揚げる。
揚げたヒレ肉を皿に広げての乗せ、2を上からまんべんなくかけて完成(^_^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヒレ肉をカツ以外で食べたかったので。
公開日:2019/05/16
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キー子0914
けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。
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