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ピリ辛肉味噌 レシピ・作り方
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椿屋
そのままご飯に乗せたり担々麺にしたりアレンジもしやすいです!
みんながつくった数
2
件
材料(1〜2人分)
牛と豚の合い挽き肉
70g
しいたけの軸
6〜7個分
味噌
小さじ2
豆板醤
小さじ1
にんにく(おろし)
小さじ1/2
しょうが(おろし)
小さじ1/2
酒
大さじ1
ゴマ油
小さじ1/2
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作り方
1
しいたけの軸をみじん切りにしておく。
2
調味料を全て合わせてよくかき混ぜておく。
3
大きめのフライパンにひき肉と1を入れて中火で炒める。
ひき肉が白っぽくなってきて油が出て来たら2を入れる。
4
味が馴染むようよく混ぜながら肉に完全に火が通り水分が飛ぶまで炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
辛めの肉味噌が食べたいなと思ったので
公開日:2019/05/06
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関連情報
カテゴリ
肉味噌
このレシピを作ったユーザ
椿屋
つくったよレポート(
1
件)
2019/07/03 09:46
美味しかったです(^o^)
aytmm
お弁当にしてくださったんですね~ レポートありがとうございます♪
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