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きゅうりだけでご飯が進む♪生姜正油炒め レシピ・作り方

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ハトリーナ
生姜正油味でご飯に合うきゅうり炒めです。
お弁当やおつまみにも。

材料(1~人分)

きゅうり
1本
ごま油
小さじ2
しょうがチューブ
3センチくらい
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り、斜めにスライスします。
  2. 2
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、きゅうりを炒めていきます。
  3. 3
    きゅうりにこんがりと焼き色がついてきたら、しょうが、しょうゆを加えてよく混ぜ、全体に絡んだら完成です。

きっかけ

生で食べるにはちょっと萎びてしまったきゅうりを、炒めて副菜にしてみました。

公開日:2019/03/26

関連情報

カテゴリ
きゅうりお弁当のおかず全般その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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