ワインに日本酒に、長太郎貝のパセリバター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長太郎貝
- ２枚
- バター
- 1/2本
- パセリ
- ２０ｇ
- にんにく
- １片
作り方
-
- 1
- バターを冷蔵庫からだし常温に戻しておきます。FPにバター、パセリ、にんにくを入れて滑らかにします。貝をトースター、魚グリルに入れて３分焼きます。
-
- 2
- バターをそれぞれ大匙１杯程度のせ、溶けるまで焼いて完成。
残りのバターは保存容器に入れ、冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。
きっかけ
長太郎貝をパセリバターで焼きました。日本酒はもちろんワインもぐいぐい。
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