おつまみに前菜に、河豚のレタス生春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺身用河豚
- １柵
- かいわれ
- 1/2パック
- 人参
- ８０ｇ
- 胡瓜
- ８０ｇ
- レタス
- ２枚
作り方
-
- 1
- 河豚はプロが調理した刺身用の柵を使います。薄切りにします。胡瓜とニンジンを千切りにします。かいわれは根をおとします。レタスは湯通しし、半分に切ります。
-
- 2
- レタスの上に野菜と河豚をのせ、春巻きの要領で巻きます。
お好みでポン酢、チリソースをつけてどうぞ。
きっかけ
簡単にできてヘルシーな、旬の河豚を使った一品です。
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