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白菜と大根と刺身こんにゃくの和風サラダ レシピ・作り方
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けいちゃん088
冬においしい白菜と大根がたっぷり食べられるサラダです。刺身こんにゃくも組み合わせて食感もプラスしました。
材料(4人分)
白菜
1枚
大根
長さ10cm分
コーン
大匙8
刺身こんにゃく
1袋
塩蔵わかめ
30g
和風オニオンドレッシング
大匙8
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作り方
1
塩蔵わかめは水に30分~1時間ほどさらして塩抜きをする。水を切り、食べやすい長さに切る。
2
白菜は縦に4つに切り、横方向の細切りにする。大根は皮をむいて長さ5cmに切り、千切りにする。
3
刺身こんにゃくはざるにあけ、さっと水洗いをして水気を切っておく。
4
お皿に大根、白菜、わかめ、刺身こんにゃくをよそい、上にコーンをのせる。和風オニオンドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングはお好みのものを使ってください。和風の物が合うと思います。
きっかけ
旬の白菜を生でたっぷり食べられるサラダを作りました。
公開日:2019/01/31
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お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
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