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正月菜とたまごでシンプル炒めレシピ・作り方

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約15分
100円以下

正月菜が少しあまっていたので、簡単に味付けして1品作りました

材料（２人分）

正月菜: 1束

たまご: 1個

油: 少々

塩胡椒: 少々

れもんふりかけ: 大匙　１

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作り方

1

正月菜は茎を切りおとし、2センチ幅ぐらいにカットしたら、油を入れたフライパンを中火で加熱　正月菜を炒める
2

葉がしんなりしてきたら、溶き卵を流しいれて卵が固まってくるまで炒める
3

塩胡椒で味を整えたら、お皿に取り出しレモンふりかけをふりかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った正月菜で簡単に作りました

公開日：2019/01/13

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カテゴリ: その他の野菜

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