根菜の和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗ったニンジンとレンコンを皮付きのまま5mm厚に輪切りにする

2. 2

   油(分量外)をしいたフライパンで両面に焼き色がつくまで中火で焼く

3. 3

   焼いている間に●を合わせてタッパやジップロックに入れておく。
   ＊ハチミツの塊が出来ないようよく混ぜる

4. 4

   焼き上がったニンジンとレンコンを温かいまま浸けダレに入れる

5. 5

   半日～1日で味がしみて完成。
   食べるときは冷たいままでも良いですが、レンジで少し温めても美味しいです。