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なめこともずくの柚子和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
島根のなめこと山口のもずくを使ったあっさりさっぱりの肴です。

材料（２人分）

なめこ
１袋
もずく
８０ｇ
ゆず果汁
大匙１杯
醤油
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、なめこを２分茹でます。ざるにあげて流水で洗います。もずくを水洗いします。ボウルにもずく、なめこを入れ、ゆず、醤油を加え、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

島根のなめこと山口のもずくを使ったあっさりさっぱりの肴です。

公開日：2018/11/28
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関連情報

カテゴリ
もずくなめこ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ
料理名
なめこともずくの柚子和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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