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タピオカで？タピオカととうもろこしの冷菜 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
え？タピオカで前菜？と思うかもしれませんが、これが酔いんです。海老、帆立を加えても美味しいと思います。紀土、夏の疾風をあわせて。

材料（２人分）

とうもろこし
1/2本
タピオカ（茹で）
大匙４杯
マヨネーズ
大匙１杯
クリームチーズ
大匙１杯
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、とうもろこしを２分茹で、ざるにあげ冷まします。包丁で実を削ぎ、茹でたタピオカとボウルに入れ、マヨネーズ、チーズを和え、器に盛り付けます。黒胡椒して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

え？タピオカで前菜？と思うかもしれませんが、これが酔いんです。海老、帆立を加えても美味しいと思います。紀土、夏の疾風をあわせて。

公開日：2018/07/24
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関連情報

カテゴリ
とうもろこし簡単おつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ前菜・サラダ
関連キーワード
たぴおか とうもろこし 冷菜 前菜
料理名
タピオカととうもろこしの冷菜

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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