おつまみに!ザクザクチーズポテト揚げ レシピ・作り方

おつまみに!ザクザクチーズポテト揚げ
  • 約30分
あみな☆
あみな☆
粗めにマッシュしたじゃがいもとチーズのザクザク食感がおつまみにぴったりです♪

材料(3人分)

  • じゃがいも 小さめ5個
  • スライスチーズ 5枚
  • 塩こしょう 少々
  • あれば乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて薄くスライスしてから千切りにする。
  2. 2 耐熱容器に千切りにしたじゃがいもを入れてスライスチーズを適当にちぎって入れ、塩こしょうしたらラップして5〜6分レンジでチンする。
  3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら軽く潰すように混ぜ合わせて
    一口大に手でまとめて、180度に熱した油(分量外)でカリッとなるまで揚げたら パセリをちらして出来上がりです♪

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので!

おいしくなるコツ

マッシュする時は千切りが少し残るように、一口大にする時はキレイな丸よりは、いびつで平たい方がよりザクザクっと仕上がります!

  • レシピID:1990035214
  • 公開日:2018/07/08
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