【能登食材】うどと筍姫皮の塩ポン酢和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のうどと筍姫皮をあっさり塩ポン酢であえて。神奈川の地酒、松みどり生とあわせてどうぞ。

材料（２人分）

うど（茹で）
８０ｇ
たけのこ姫皮（茹で）
８０ｇ
出汁
大匙１杯
柚子果汁
大匙１杯
塩
小匙1/4杯

作り方

  1. 1
    たけのことうどはあらかじめ茹でて細切りにしておきます。全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のうどと筍姫皮をあっさり塩ポン酢であえて。神奈川の地酒、松みどり生とあわせてどうぞ。

公開日：2018/04/25
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カテゴリ
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関連キーワード
おつまみ たけのこ うど 塩ポン酢
料理名
【能登食材】うどと筍姫皮の塩ポン酢和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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