じゃがいもと鶏むね肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってから耐熱のお皿に並べ、ラップをかけて６００Ｗのレンジで５分加熱する。熱いうちに皮を剥いておく。

2. 2

   鍋に水５００ｃｃと鶏むね肉を入れて中火にかける。沸いてから３分ほど煮て火を止める。

3. 3

   ②の鶏むね肉を手で大きめに裂く。茹で汁にじゃがいも、顆粒コンソメ、塩、しょうゆ、酒を入れ、５分ほど煮たら火を止める。（冷ます間に味が染みます)