ふわふわ♡ジューシー「だし巻き卵」コツ記載★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、しっかりと溶きます。
2. 2 別の容器に★を入れてよく混ぜ、ボウルに加えて卵と混ぜ合わせます。
3. 3 卵焼き器に均等に油をしき、卵液を半分ほど入れます。
4. 4 ここで箸でかき混ぜてしまうと、油がついていない面がくっついてしまいます。
   
   固まってきた卵を、上の方だけ箸で優しくかき混ぜます。
5. 5 全体が完全に固まる前に、フライ返しで端から巻きます。
6. 6 空いた面に油をしき、残りの卵液を流し入れます。
7. 7 先ほどと同じように、固まってきた卵を上の方だけ優しくかき混ぜます。
8. 8 全体が固まる前に、フライ返しで巻いたら完成です！