材料（2人分）
- 鴨（スライス）
- 100g
- 九条ねぎ
- 2本
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 大さじ1
- 蕎麦
- 2玉
- ●水
- 700cc
- ●和風顆粒出汁
- 小さじ1
- ●みりん、しょうゆ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 九条ねぎは2cm程の斜め切りにします。
深めのフライパンに油を熱し、塩こしょうした鴨と九条ねぎを焼いて器に盛り付けます。
-
- 2
- フライパンに●を加えて温めます。
別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を茹でます。
-
- 3
- 茹でた蕎麦を器に盛り、温めた出汁をかけて完成です(*⁰▿⁰*)
きっかけ
鴨を頂いたので作ってみました(о´∀`о)
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