豚ハツの黒酢しょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ハツ １５０ｇ
- 黒酢 大匙１
- だし醤油 大匙１
- 酒 小匙１
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小匙１
作り方
- 1 豚ハツは洗って水気をふき取る。１ｃｍ幅にスライスし、酒を揉み込んで１０分ほど置く。
- 2 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚ハツを入れてひっくり返しながら焼いていく。
- 3 中まで火が通ったら黒酢、だし醤油を入れて絡めるように炒める。水気がなくなったら塩こしょうを振って軽く炒め合わせる。
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