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砂肝の甘辛煮 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
しじみしじみ
砂肝は煮るとおいしいよ
材料(4人分)
砂肝
500g
生姜
20g
水
500㏄
醤油
200㏄
砂糖
大さじ2
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作り方
1
砂肝を一口大に切ります。
2
鍋に砂肝をいれ水と醤油をいれ15分煮ます。
3
生姜を千切りにし、砂糖といっしょに鍋にいれます。5分煮たら、火を止め冷まします。
4
冷めて味を含ましたら、再度加熱して完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一度冷まして味を含ましてください
きっかけ
砂肝が安かった
公開日:2017/12/09
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砂肝
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しじみしじみ
こんにちは きゃべつの千切りができない調理師免許ホルダーです。レシピの閲覧数が増えていくとうれしいですね。
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