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砂肝の甘辛煮 レシピ・作り方

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しじみしじみ
砂肝は煮るとおいしいよ

材料(4人分)

砂肝
500g
生姜
20g
500㏄
醤油
200㏄
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    砂肝を一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に砂肝をいれ水と醤油をいれ15分煮ます。
  3. 3
    生姜を千切りにし、砂糖といっしょに鍋にいれます。5分煮たら、火を止め冷まします。
  4. 4
    冷めて味を含ましたら、再度加熱して完成です。

おいしくなるコツ

一度冷まして味を含ましてください

きっかけ

砂肝が安かった

公開日:2017/12/09

関連情報

カテゴリ
砂肝

このレシピを作ったユーザ

しじみしじみ こんにちは きゃべつの千切りができない調理師免許ホルダーです。レシピの閲覧数が増えていくとうれしいですね。

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