私の！鶏そぼろ(～のプチリメイク編) レシピ・作り方

Name: 私の！鶏そぼろ(～のプチリメイク編)
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 『私の！鶏そぼろ』 約120g; 乾燥目ひじき(乾燥ひじき) 大1＋1/2; にんじん 1.5cm; めんつゆ3倍濃縮 大1; ゴマ油 小1

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『私の！鶏そぼろ』からの～ちょこっとリメイクで栄養価UP！

材料（2人分）

『私の！鶏そぼろ』: 約120g

乾燥目ひじき(乾燥ひじき): 大1＋1/2

にんじん: 1.5cm

めんつゆ3倍濃縮: 大1

ゴマ油: 小1

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作り方

1

●目ひじき→水で戻し水切り
●にんじん→薄い輪切り→千切り
2

フライパンにゴマ油を熱し、ひじきとにんじんを炒める。
3

にんじんに火が通ったら、めんつゆを加え水分を飛ばしながら炒める。
4

良く冷まし、『私の！鶏そぼろ』と混ぜて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツ…混ぜてからしばらくおいて、味が馴染むと更にいいかな？

きっかけ

1日目→鶏そぼろ弁当。 1日空けて→鶏そぼろリメイク弁当。

公開日：2017/05/06

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このレシピを作ったユーザ

oOps! 2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。舌と感と激安スーパーを頼りにしています。そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘めという味付けです。ほとんど深型フライパン1本で料理してます。