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きゅうりと新玉ねぎのそうめんサラダ レシピ・作り方

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けいちゃん088
スパゲティの代わりに茹でそうめんを使ってサラダにしました。

材料(4人分)

そうめん
2把
きゅうり(群馬県産)
1本
新たまねぎ(栃木県産)
1/2個
マヨネーズ
大匙3
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりと玉ねぎは薄切りにする。塩ひとつまみを加えて揉み、5分ほど置く。水気を絞っておく。
  2. 2
    そうめんは袋の表示の通りに茹でる。火が通ったらざるにあけ、水洗いをしてしっかり水気を切る。
  3. 3
    ボウルに①のきゅうりと玉ねぎ、②の茹でそうめんを入れ、マヨネーズ、塩こしょうで和える。

おいしくなるコツ

玉ねぎは新玉ねぎを使い、しっかり塩もみもしているので、辛味がやわらいで子どもも食べやすいです。

きっかけ

スパゲティの代わりにそうめんを使ってサラダにしてみました。

公開日:2017/04/09

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎマヨネーズを使ったサラダアレンジそうめん素麺・冷麦きゅうり
関連キーワード
簡単 マヨネーズ 付け合せ 手軽

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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