しっとり柔らか♫鶏胸肉のバジルレモンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は5㎜くらいの薄さにスライスして、ビニール袋に入れておきます。

2. 2

   1に、＊の調味料を全て入れて揉み込みます。
   レモンは飾り用に2枚、出来るだけ薄く切っておきます。

3. 3

   良く揉み込んだお肉をサラダ油(分量外)を薄く引いたフライパンで焼いていきます。
   両面焦げ目を付けたら弱火にし、フタをして2〜3分蒸し焼きにします。

4. 4

   肉に火が通ったら、火から下ろし スライスしたレモンの残りを絞り、お好みの付け合せと共に お皿に盛り付け、肉の上にスライスレモンをのせたら出来上がりです♪