ベーコンとゆでたまごのマスタードポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、竹串がスッと通るようになるまで茹でる。
   
   玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもが茹で上がる少し前に加えて一緒に茹でる。

2. 2

   ベーコンは1cmくらいの幅に切り、フライパンで炒める。
   ※油はひかない
   
   ゆでたまごはお好みの大きさに切る。

3. 3

   ボウルに茹で上がったじゃがいも・玉ねぎと、炒めたベーコンを入れる。

4. 4

   塩・砂糖・粒マスタード・マヨネーズ・粗挽きブラックペッパーで味付けをする。
   ※じゃがいもの大きさによって調味料を加減する。
   
   最後にゆでたまごを加えて軽く混ぜたら出来上がり。